sábado, 28 de março de 2009

"O Alentejano"


CHEF EXECUTIVO: Emanuel Gouveia
CHEFE DE SALA: António de Sousa

TIPO DE COMIDA: cozinha tradicional Alentejana

PMP - prato principal (sem bebidas): 14,00€

A MINHA PROVA:
- Filete de borrego com ervas, batatas e couve estufada

CLASSIFICAÇÃO (Restaurante - For all times):
COMIDA: 4,5/5
BEBIDA: 2,0/5
SERVIÇO: 2,5/5
AMBIENTE: 3,5/5


GERAL: Em suma, diria que este é o local perfeito para um jantar de fim de semana, longe da confusão da cidade e com uma mão cheia de curiosidades gastronómicas ao bom jeito Alentejano (um dos primeiros comentários ao ver a carta foi "não podemos provar um pouco de cada prato:)")

MORADA: Rua do Pomar n.º 3, Sítio da Ribeira dos Pretetes 9125-155 Caniço (Zona Industrial da Camacha)

CONTACTO: Telef.: (+351) 291 924 022 / Telem.: (+351) 965 774 511 (+351) 969 122 294

INFO: Encerrado: Domingos (ao jantar) e Segunda-Feira


domingo, 22 de março de 2009

Restaurante "Il Gallo d'Oro"


Como seria de esperar (pelos que me conhecem pessoalmente) este será o 1º restaurante em análise aqui no "Restaurantes da Madeira" (RdM).

CHEF EXECUTIVO: Benoit Sinthon
CHEFE DE SALA: Luciano Marques

TIPO DE COMIDA: cozinha gourmet - tendências Mediterrâneas/Italianas

PMP (sem bebidas): 65,00€

A MINHA PROVA:
- Salada de Lavagante com citrinos
- Duo de linguado com raviolli de tinta de choco
- Carré de borrego com "Mossaka" de legumes
- Tiramisu cremoso com molho de licor de café "Tia Maria"

CLASSIFICAÇÃO (Restaurante - Premium):
COMIDA: 4,5 /5
BEBIDA: 4 /5
SERVIÇO: 4/5
AMBIENTE: 4,5/5
GERAL: Desconhecido pela a maioria dos madeirenses, só recentemente o "Il Gallo d'Oro" tem despertado a atenção regional e nacional. Contribui em muito o facto deste ter recebido no passado mês de Novembro (2008) a tão afamada "estrela Michelin", um prémio que distingue mundialmente os melhores restaurantes e que pela primeira vez distingue um restaurante da RAM. O local perfeito para um jantar a dois num ambiente relaxante...

DISTINÇÕES:
1 Estrela Michelin


LOCAL: Hotel The Cliff Bay
MORADA: Estrada Monumental 147, Funchal
CONTACTO: 291 707 700

INFO: Obrigatório o uso de casaco e/ou gravata
Aberto só para jantar