domingo, 22 de março de 2009

Restaurante "Il Gallo d'Oro"


Como seria de esperar (pelos que me conhecem pessoalmente) este será o 1º restaurante em análise aqui no "Restaurantes da Madeira" (RdM).

CHEF EXECUTIVO: Benoit Sinthon
CHEFE DE SALA: Luciano Marques

TIPO DE COMIDA: cozinha gourmet - tendências Mediterrâneas/Italianas

PMP (sem bebidas): 65,00€

A MINHA PROVA:
- Salada de Lavagante com citrinos
- Duo de linguado com raviolli de tinta de choco
- Carré de borrego com "Mossaka" de legumes
- Tiramisu cremoso com molho de licor de café "Tia Maria"

CLASSIFICAÇÃO (Restaurante - Premium):
COMIDA: 4,5 /5
BEBIDA: 4 /5
SERVIÇO: 4/5
AMBIENTE: 4,5/5
GERAL: Desconhecido pela a maioria dos madeirenses, só recentemente o "Il Gallo d'Oro" tem despertado a atenção regional e nacional. Contribui em muito o facto deste ter recebido no passado mês de Novembro (2008) a tão afamada "estrela Michelin", um prémio que distingue mundialmente os melhores restaurantes e que pela primeira vez distingue um restaurante da RAM. O local perfeito para um jantar a dois num ambiente relaxante...

DISTINÇÕES:
1 Estrela Michelin


LOCAL: Hotel The Cliff Bay
MORADA: Estrada Monumental 147, Funchal
CONTACTO: 291 707 700

INFO: Obrigatório o uso de casaco e/ou gravata
Aberto só para jantar

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