CHEF EXECUTIVO: Momo Abbane
CHEFE DE SALA: n/d
TIPO DE COMIDA: cozinha Internacional recorrendo a produtos regionais
PMP: 60,00€ (prato+sobremesa - sem bebidas)
A MINHA PROVA: - Trilogias (Sobremesa; Main course; sobremesa)
CLASSIFICAÇÃO (Restaurante - Premium):
COMIDA: 4,0 /5
BEBIDA: 4,5 /5
SERVIÇO: 4,5/5
AMBIENTE: 4,5/5
GERAL: Uma excelente opção para um jantar romantico onde podemos encontrar alguns produtos regionais de elevada qualidade, um ambiente unico na região e a oportunidade de provar a cozinha deste grande Chef de pretigio Internacional.
Foram servidas diversas trilogias preparadas exclusivamente para este jantar onde podemos provar todo o explendor e qualidade da culinaria do Xôpana.
Uma grande evolução à qual não posso deixar de saudar o Chef Momo Abbane, sua equipa (inclusive da sala) e o Choupana Hills.
Nota elevada igualmente para os vinhos e para o serviço do mesmo.
Segunda visita (ultima vez Agosto 2008) - classificação mantem-se com excepção da comida que sobe meio ponto.
LOCAL: Funchal
MORADA: Travessa do Largo da Choupana, 9060-348 Funchal
CONTACTO: +351 291 20 60 20
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